ESPECIAS DESINFLAMANTES

Jengibre (Kion).  Contiene gingeroles, shogaoles y zingerones.  Estos compuestos poseen propiedades analgésicas y antiinflamatorias similares a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE).

Cúrcuma.  La curcumina, uno de los componentes de esta especia, ha demostrado su eficacia como antiinflamatorio recetado, pero sin los efectos secundarios tóxicos de los medicamentos como sangrado interno, úlceras y disminución de los glóbulos blancos.

Clavo de olor.  Contiene grandes cantidades de eugenol, un compuesto con propiedades antivirales y antiinflamatorias que ayudan a prevenir y combatir las infecciones y la inflamación.

Romero.  Los aceites esenciales que contiene como cineol, canfeno, borneol, acetato de bornilo y alfa-pineno, son conocidos por sus propiedades antifúngicas, antisépticas y antiinflamatorias.

09/06/2021