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Recetas

WAFLES VEGANOS

wafles con frutas

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 y ½ taza de leche vegetal
  • ½ taza de papilla de plátano
  • 1 cucharada de azúcar panela
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de mantequilla vegetal derretida
  • 1 taza de moras
  • 1 taza de miel de agave

 

PREPARACIÓN

  • Colocar en un bol la harina con la leche vegetal, el plátano, el azúcar panela y el extracto de vainilla. Batir para integrar todos los ingredientes. Reservar.
  • Barnizar con un poco de mantequilla vegetal la waflera.  Verter un poco de la mezcla anterior. Cerrar y dejar cocer por 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
  • Servirlos en platos y colocar un poco de moras y miel de agave encima de cada wafle.

 

 

20/01/2022

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