ENSALADA PRIMAVERAL

INGREDIENTES

1 zanahoria

1 pimiento amarillo

½ brócoli

½ papaya

Cilantro

Para la vinagreta:

Zumo de medio limón

2 cucharadas de sirope de agave

2 cucharaditas de mostaza

Sal

Pimienta

PREPARACIÓN

• Rallar la zanahoria, cortar el pimiento en tiras, separar el brócoli en ramos pequeños, cortar la papaya en dados, y picar el cilantro.
• Para la vinagreta se mezclan todos los ingredientes en la licuadora.
• Mezclar las verduras en una ensaladera y servir con la salsa vinagreta.

28/10/2021