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ENSALADA PRIMAVERAL



 

INGREDIENTES

1 zanahoria

1 pimiento amarillo

½ brócoli

½ papaya

Cilantro

 

Para la vinagreta:

Zumo de medio limón

2 cucharadas de sirope de agave

2 cucharaditas de mostaza

Sal

Pimienta

 

PREPARACIÓN

  • Rallar la zanahoria, cortar el pimiento en tiras, separar el brócoli en ramos pequeños, cortar la papaya en dados, y picar el cilantro.
  • Para la vinagreta se mezclan todos los ingredientes en la licuadora.
  • Mezclar las verduras en una ensaladera y servir con la salsa vinagreta.

 

28/10/2021

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