ZAPALLITOS SALTEADOS AL ORÉGANO

INGREDIENTES

6 zapallitos italianos pequeños

Aceite vegetal

1 ajo

Orégano y sal al gusto

PREPARACIÓN

- Sacar las puntas de los zapallitos, lavar y cortarlos en trozos. Si se prefiere se pueden usar enteros.

- Dorar el ajo picado en una sartén con poco aceite y cuando estén casi cocidos, sazonarlos con sal, a los pocos segundos sacar la sartén del fuego y añadir orégano al gusto.