SPAGHETTI CON AJO Y ACEITE DE OLIVA

INGREDIENTES

12 dientes de ajo

6 cucharadas de aceite de oliva

500g de spaghetti

Perejil picado

Sal al gusto

PREPARACIÓN

- Pelar los dientes de ajo y rallarlos ligeramente para sacar la lámina que los cubre.

- Cocinar los spaghetti en agua hirviendo con un poco de sal y escurrirlos cuando estén al “dente”.

- Poner dos dientes de ajo en cada plato sopero caliente y cubrirlos con una porción de los spaghetti, añadir una cucharada de aceite de oliva y un poco de perejil picado, cubrir cada plato sopero con otro que esté caliente.

- Dejar los platos en esta posición durante 5 minutos, luego dar la vuelta a los platos soperos para que el aceite se distribuya de manera uniforme y servir.