POSTRE DE PITAHAYA

INGREDIENTES

1 taza de crema para batir vegana

3 cucharaditas de azúcar panela

2 pitahayas blancas peladas

2 pitahayas rojas peladas

4 cucharadas de miel de agave

4 cucharadas de nuez o almendras picadas

PREPARACIÓN

- Batir la crema con el azúcar panela hasta formar copos. Colocar los copos en la base de 4 copas.

- Colocar al lado de los copos la pitahaya cortada en rodajas.

- Decorar con la miel de agave y las nueces y/o almendras picadas.

- Servir y disfrutar.