GUISO DE GARBANZOS

INGREDIENTES (para 4 porciones)

2 tazas de garbanzos cocidos

2 tazas de agua

2 cucharadas de sillao (salsa de soya)

2 cucharadas de cebolla picada

½ cucharadita de ajo molido

1 pizca de pimienta

1 pizca de comino

Aceite de ajonjolí extra virgen

Hojas de hierba buena

PREPARACIÓN

• Calentar el aceite en una olla, dorar la cebolla y el ajo.
• Añadir los garbanzos, la pimienta, comino, sillao, agua y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
• Retirar del fuego y servir con hojas de hierba buena.

26/09/2020