BISCOCHO DE AVELLANAS
INGREDIENTES
½k de harina de trigo
1 ½ cucharadita de levadura
½ taza de azúcar
3 plátanos aplastados
4 galletas de avena trituradas
1 taza de leche de soya
1 taza de avellanas
2 cucharadas de aceite vegetal
Dátiles
PREPARACIÓN
- Mezclar en un bol los ingredientes secos: harina de trigo, levadura y azúcar. Añadir los plátanos aplastados con un tenedor, el aceite y la leche de soya. Mezclar bien. Añadir las galletas de avena trituradas, las avellanas y los dátiles previamente pelados.
- Engrasar un molde para horno, verter la masa y hornearla a 180°C durante 30 minutos.
13/09/2020