EL APIO Y SU USO MEDICINAL
¡Amigos! Los invito a leer esta interesante nota sobre el uso medicinal del apio…
Uso milenario del apio
Hipócrates, médico griego y padre de la medicina moderna, escribió y habló sobre el apio como un calmante de los nervios que, cuando se come con regularidad, ayuda a aplacar los nervios más agotados.
El apio silvestre ha sido utilizado por los seres humanos durante casi 3000 años, y se le ha considerado un medicamento desde entonces. Las raíces, hojas y semillas se utilizaban con fines terapéuticos para tratar y prevenir enfermedades. En la antigua Grecia, el apio era muy apreciado por sus propiedades afrodisíacas y en la medicina tradicional china se ha utilizado para ayudar a reducir la presión arterial alta. Y lo realmente increíble es que el apio no reduce la presión arterial que ya es baja. ¡Imagínense!
Ayuda a controlar la presión arterial
El apio es una excelente fuente de potasio, componente estabilizador que ayuda a controlar la presión arterial y a contrarrestar los efectos negativos del exceso de sal de mesa en la dieta.
El olor y sabor característicos del apio lo proporciona la 3-n-butilftalida, que, cuando se ingiere, relaja los vasos sanguíneos del cuerpo, lo que ayuda a reducir la presión arterial alta. Los estudios han demostrado que beber jugo de apio todos los días durante una semana puede reducir significativamente la presión arterial.
Estimula el sistema nervioso y desintoxica el organismo
Si tienen problemas para dormir bien por la noche, beber un vaso pequeño de jugo de apio será beneficioso, ya que los minerales y aceites esenciales del jugo de apio fomentan un efecto calmante sobre el sistema nervioso, y sus altos niveles de magnesio los ayudarán a relajarse, adormeciéndoles en un sueño relajante y reparador.
Lo maravilloso del apio es que aporta buenas cantidades de vitaminas A, B y C para estimular el sistema nervioso y ayudar a desintoxicar el organismo. Como diurético, es beneficioso para los riñones y eliminar los desechos y las toxinas a través de la orina.
Conservación del apio
Éste debe mantenerse lo más seco posible para que no pierda nutrientes valiosos.
¡Esperamos que esta información les haya sido útil!
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05/04/2023